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Eataly Bari collabora a tempo pieno con l'università del gusto a Conversano. All'interno delle attività sono previsti un corso pasticceria professionale e corsi di cucina per adulti.
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Vintage dedica la sua esperienza per nozioni sulla scuola di pasticceria e corsi per ricette di verdure per vegetariani e creazione di nuove e leggere ricette di cucina a Putignano.
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