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Sommelier diplomato presso AIS Monza e Brianza con esperienza pregressa in una vineria nel centro di Monza. Capacità di leadership, team working, problem solving. Imparo cose nuove molto velocemente e la curiosità mi spinge sempre verso nuove esperienze.
Mi occupo di ideazione, coordinamento e organizzazione di allestimenti per congressi, convention, cene aziendali, stand fieristici e più in generale tutto ciò che riguarda eventi e servizi per agenzie di comunicazione, aziende, enti pubblici o privati. Ho cercato nel corso degli anni di far...
Sono uno chef con esperienza ventennale la mia cucina è una cucina mediterranea ,esperto nel rivisitare i piatti tradizionali della cucina italiana senza eccessivi connubi . Amo la semplicità . Esperto nella lavorazione del pesce … Sempre alla ricerca di nuovi accostamenti ,gusti e sapori …
Mi chiamo Francesca, la cucina è la mia passione, tenuta nascosta per troppo tempo, ed emersa ( finalmente) tre anni fa. La pasticceria in particolar modo è la mia fonte di energia. Adoro pensare e creare nella mia mente un dolce che possa darmi serenità e che possa rendere felici i miei familiari...
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