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Fondazione / Data di inizio
1997
Sono uno Chef , lavoro da circa 26 anni nel settore della ristorazione ho esperienza in tutta la filiera dalle materie prime , alla commercializzazione sino alla trasformazione dei prodotti al piatto. Mi occupo di start up aziendale di ristoranti e esperto in cucina internazionale , ho lavorato con gruppi come Barcelò in Grecia,Tunisia,Malta e Bahrain.
Chef trainer ed esperto in servizi di start up
