Alessandra Mazzotta

Pasticceria · registrato 11 mese/i fa

Lecce Lizzanello

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Fondazione / Data di inizio

2018

Lavoro nel settore dell'ospitalità di lusso da diversi anni, E con la stessa passione e dedizione cerco di esprimerla con le mie creazioni.

Ogni volta, che sia una torta o un semplice biscottino, cerco di ottenere sapori concreti con prodotti genuini e preferibilmente BIOLOGICI, cerco di ottenere qualcosa che sia bella da vedere e che faccia venir voglia di assaggiare, ma soprattutto cerco di creare qualcosa che mi soddisfi, e che prima di tutto sia PERSONALE e cioè rispecchi la persona a cui è destinata.

"UNA FESTA SENZA TORTA, È SOLO UNA RIUNIONE"

Aly Realizzo TORTE ARTIGIANALI su ordinazione, mai interamente ricoperte in pasta di zucchero.

Il mio cake design si esprime attraverso l'utilizzo di fiori, frutti rossi e frutta fresca, e altre decorazioni, come visibile nelle foto della gallery.

Realizzo anche preparazioni di PICCOLA PASTICCERIA, tra cui muffin, cupcakes, macarons, cheesecake espresse, monoporzioni e dolci per i più piccoli, per i quali creo dolci e colorati buffet per occasioni importanti come compleanni, baby shower, aperitivi e piccoli banchetti.

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