Personalizzo ogni menu in base ai mie clienti, cercando di stupirli ad ogni singolo piatto, unisco la cucina della mia tradizione con nuovi ingredienti del mondo e tecniche moderne, portando sulle tavole i piatti che mi ha insegnato la nonna con un tocco di modernità e internazionalità
Amo il contatto diretto con cliente, variare sempre i miei piatti e mi sento sempre stimolata a creare nuovi abbinamenti
Mi viene spesso chiesto il pane e la Pasta fatt in casa e spesso dj prepararla con loro per potergli dare consigli, per e’ sempre bello cucinare con lorok
Dopo aver partecipato a Masterchef ho lasciato il posto fisso per iniziare uno stage in un ristorante con stella Michelin e poi proseguito come stagista in pasticceria dove sono riuscita ad ottenere la qualifica di chef pasticciera. Da gennaio 2022 lavoro come chef privato, consulente e per eventi