Alessandro Salmi

Corso Barman · registrato 2 anno/i fa

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Ho iniziato la mia avventura nel mondo del gelato nel mio negozio di famiglia più di venti anni fa. Ogni anno frequento corsi per affinare le mie capacità al fine di diventare un "gelatiere" professionale. Ho sempre desiderato trasmettere la cultura del gelato ai miei clienti, spinto dalle loro domande e dalla loro curiosità: ad esempio chi ha inventato il gelato, come prepararlo, come riconoscere un buon gelato e così via .. Ora, in una cucina di casa non solo puoi soddisfare la tua curiosità, ma sarai anche in grado di fare il gelato in modo professionale in modo da poterlo fare da solo una volta tornato a casa.

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