Alessanta Gaglione

Dietologo · registrato 3 anno/i fa

Napoli Torre del Greco

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Valutazione della storia delle patologie della famiglia e del paziente al fine di poter consigliare gli alimenti. Raccolta di informazioni sulla storia del peso del paziente. Conoscere le eventuali oscillazioni di peso che il paziente ha avuto negli anni, se ha seguito diete in precedenza e di che tipo. Rilevamento di altezza, peso, circonferenze, BMI (Indice di massa corporea), BM (Metabolismo basale a riposo), grasso viscerale, rilevazione del grasso sottocutaneo tramite plicometria, valutazione del fabbisogno energeticoAnamnesi nutrizionale

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