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Alessio Casadio

Corsi di Cucina · registrato 4 anno/i fa
Bologna Imola
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Fondazione / Data di inizio

1993
ATTENZIONE . FINO AL 7 OTTOBRE NON SARÒ DISPONIBILE IN QUANTO IMBARCATO PER LA STAGIONE. CI RIVEDIAMO IN AUTUNNO Da 30 anni nella ristorazione,ho gestito diversi locali. Ora sono tornato alla mia passione principale,fare lo chef di bordo su yacht prestigiosi,nella stagione estiva.Per il periodo invernale mi propongo come chef a domicilio. Il mio account Instagram é ALECHEFONBOARD se vorrete vedere alcuni esempi. Ampia conoscenza della cucina italiana,internazionale e asiatica ,sono stato anche pasticcere,perció posso esaudire le vostre richieste dall' inizio alla fine del menù che vorrete approntare.Disponibile nel raggio di 100km da Imola. IMPORTANTE. NON SONO DISPONIBILE FINO A OTTOBRE , IN QUANTO IMBARCATO PER LA STAGIONE.

Colloquio

Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

Essendo la cucina un arte, ogni artista ha concetto, sentimento e mano diversa.

Cosa ti piace del tuo lavoro?

Poter dar sfogo alla fantasia , e la gratificazione dei commensali

Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?

Chi te lo ha fatto fare , di sacrificare la tua vita per un lavoro? La passione, e la libertà che questo mestiere ti dà
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