Alessio Colombino

Corsi di Cucina · registrato 7 anno/i fa
Savona Vado Ligure
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Fondazione / Data di inizio

2010
Ciao ,il mio nome è Alessio e sono un cuoco professionista..amo cucinare e lo faccio per gli altri come se lo facessi per me stesso..il mio segreto è la semplicità,piatti belli ma senza troppi fronzoli.. l'importante è la materia prima..faccio tutto, carne pesce pane pizze focacce e dolci Ho esperienza più che decennale,e sono disposto a muovermi su lungo raggio,se ne vale la pena Grazie

Colloquio

Cosa ti piace del tuo lavoro?

Cucina è passione,amore per i prodotti....e valorizzarli al meglio è il compito di uno chef....senza questi requisiti si sta solo facendo da mangiare

Hai qualche esperienza che ti piacerebbe condividere?

Ho lavorato anche all'estero ed è stata una buona esperienza....anche se in Italia c'è più attenzione alla tradizione

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