Alessio Simonini

Corsi di Cucina · registrato 4 anno/i fa

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Sono un giovane chef, con una passione smisurata per la cucina, che ama valorizzare i prodotti del territorio ma, grazie all'esperienza maturata in Francia e Spagna, ama anche la sperimentazione e l'unione di sapori provenienti da culture culinarie differenti. Rimpatriato da meno di un anno, cerco nuove sfide che esulano dai tipici orari costrittivi dei ristoranti ma mi permetta di avere maggiore libertà e flessibilità oraria.

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