Beh! Non saprei dire cosa mi differenzia dai miei concorrenti. Credo che questo sia un giudizio che spetta ai miei clienti. Ma posso dire quello che mi accomuna e cioè una grande passione.
Del mio lavoro amo la soddisfazione che scorgo nei volti dei miei commensali quando sono soddisfatti al 100%. Il cibo è uno dei piaceri più belli della vita,ed essere artefice di un tal piacere mi rende molto soddisfatto