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Chef di sushi appassionato con esperienza nella preparazione di una vasta gamma di sushi tradizionale e contemporaneo. Cerco di applicare le mie competenze culinarie e la mia conoscenza della cultura giapponese in un ambiente professionale per creare esperienze gastronomiche memorabili - Preparazione giornaliera di sushi fresco, inclusi nigiri, maki e sashimi. - Collaborazione con il team di cucina per mantenere elevati standard di qualità e presentazione. - Interazione con i clienti per personalizzare gli ordini e fornire raccomandazioni sul menù. Assistenza nella preparazione degli ingredienti e nel montaggio dei piatti. - Supporto nel mantenimento della pulizia e dell'organizzazione in cucina. - Apprendimento e perfezionamento delle tecniche
