Andrea Benvenuto

Certificazione HACCP · registrato 6 anno/i fa

Napoli Nola

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Controlli di sicurezza

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Fondazione / Data di inizio

2013

Mi occupo di seguire le aziende sottoposte all'obbligo della normativa HACCP in tutta una serie di attività utili per la creazione e mantenimento di un sistema di autocontrollo dalla realizzazione di un manuale di autocontrollo con procedure su misura, a verifiche ispettive interne. Manuale di Autocontrollo Verifiche ispettive interne Procedure di controllo e sorveglianza dei punti critici Programma di campionamento su superfici, su alimenti Redazione del libro ingredienti ed allergeni Mi muovo liberamente su tutto il territorio campano ed anche nazionale, avendo già clienti.

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