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Sono chef e pasticciere. Dall'entrèe di benvenuto al dessert curo tutto nei minimi dettagli. I piatti presenti nelle mie proposte di menù sono sempre abbinati alla stagionalità dei prodotti sia per una questione di freschezza ma soprattutto per il mio senso di appartenenza al territorio in cui vivo. Cerco di dare sempre un'offerta di alto valore gustativo proponendo piatti innovativi ma che non perdano mai la linea della tradizione.
