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Carlotta Baglieri
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Sono Carlotta, una giovane chef italo-thailandese di origine siciliana, eredito da mia madre la passione per il cibo. Fin da piccola mi avventuro nel campo della cucina, formando la mia esperienza attraverso alcuni ristoranti del territorio per giungere poi a lavorare in un ristorante tutto mio sulla costa sud della Sicilia nella bellissima città marittima di Donnalucata: è proprio in questi anni che intraprendo viaggi in giro per il mondo per scoprire nuovi modi di vedere l'arte culinaria facendo anche piccoli corsi di cucina nei vari posti , esperienze e sapori che ho voluto riportare in Italia nel mio lavoro. Inoltre, ho ricevuto dei riconoscimenti per il mio ristorante, tra cui un certificato del Gambero Rosso e un certificato di eccellenza su TripAdvisor. Dal 2021, porto la mia passione per la cucina italiana e internazionale in tantissime location come Homechef.
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