Chef and the City

Corsi di Cucina · registrato 1 mese/i fa

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Fondazione / Data di inizio

2012

Mi chiamo Ilaria e sono chef per passione. Mi sono qualificata a Milano, lavoro con privati, scuole e accademie italiane ed estere, faccio consulenze per aziende e ristoranti, organizzo eventi di catering e insegno. Creo i menù in base alle esigenze ed ai gusti del cliente badando molto all'estetica del piatto e alla presentazione. Alla base della mia cucina c'è la purezza dei sapori e la semplicità complessa della cucina italiana, con qualche contaminazione dal Mondo che mi porto a casa dai miei viaggi. Cucino a domicilio per il cliente e i suoi ospiti, con possibilità di show cooking, se richiesto. Il mio brand CHEF AND THE CITY ( lo trovate su Google) conta due location a Milano, dove io ed il mio staff lavoriamo tutti i giorni per offrire esperienze diverse: uno è un laboratorio di cucina professionale dove insegno a cucinare a chiunque voglia venire, con degustazione finale; l'altra è una dark Kitchen dove cuciniamo solo per l'asporto o il delivery ( ci trovate sulle principale piattaforme di Delivery). Possiamo esaudire i vostri desideri relativi alla cucina e gestiamo tutte le allergie, intolleranze o regimi alimentari specifici. Spero di conoscervi! A presto, Chef Ilaria

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