uso solo prodotti italiani e regionali nelle mie ricette preferisco sempre reperire materie prime di stagione.
prestare un servizio che soddisfa il palato dei miei clienti .
che menù si può fare? dipende dalle vostre esigenze
la cucina è arte e per apprezzare le sue sfaccettature bisogna assaporare tutto di essa.
Ho imparato che risparmiare sulle materie prime non sempre dà i risultati sperati,quindi consiglio sempre di spendere un po' di più per il cibo.