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Fondazione / Data di inizio
2017
Ho iniziato ad amare la cucina fin da piccolo , mio padre capo pasticcere per non farmi piangere mi attaccava al tavolo da lavoro col seggiolo e mi dava un pezzo del suo impasto. Crescendo ero sempre dietro mia mamma , mia nonna mentre cucinavano per la famiglia. Decisi di fare la scuola, nel corso degli anni lavoravo nei ristoranti del litorale limitrofo a casa mia col passare degli anni il mio amore per la cucina cresceva sempre più. mi diplomai , appena diplomato spicchio il volo per Parigi e lì ci rimasi per quasi un anno.dov'è tutta la mia passione per la cucina di raffino nel cercare la felicità delle persone soltanto con il cibo . È da lì fino ad ora do il massimo nel mio mestiere perché lo faccio col cuore. Sono un ragazzo con la passione per la cucina , appena diplomato sono partito per Parigi in qui ho svolto lavoro presso un ristorante stellato , adesso mi ritrovo nella mia terra a lavorare sempre con la stessa passione di sempre .
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