Claudio Maresca

Catering · registrato 5 anno/i fa

Monza e della Brianza Monza

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Fondazione / Data di inizio

2013

Salve mi chiamo Claudio Maresca ho 30 anni , campano Doc ma grazie alla mia passione per la cucina ho avuto la possibilità di viaggiare sia in italia che all'estero. La mia voglia di imparare e scoprire nuovi sapori mi ha portato prima in giro per l'Italia e successivamente in Francia e Svizzera. Lavorando in ristoranti stellati e gourmet, senza dimenticare i ''Tradizionali'', ho affinato le conoscenze tecniche che mi hanno indirizzato verso la mia cucina fatta di sapori semplici, di minuziosa scelta della materia prima e cura dei dettagli. Sono diversi anni che seguo ogni estate una famiglia Russa in Sardegna come chef personale, e devo dire che mi trovo a mio agio nel cucinare e condividere la mia passione con altri. Sono a dispozione per cene ed eventi privati con menu creati da me di 4 portate sulla provincia di Monza e della Brianza per farvi coccolare come al ristorante ma senza uscire da casa.

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