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Coach Nutrizionale
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Fondazione / Data di inizio
2020
Ho origini camerunensi e russe. Sono nata e cresciuta a Parigi, ho abitato 12 anni a Berlino dove ho anche studiato.
Vivo a Firenze da sedici anni.
Ho conseguito la laurea in Scienze delle Comunicazioni ed Economia alla FHTW di Berlino e il diploma di “Coach Nutrizionale” presso il CFD di Bruxelles.
Ho scelto di intraprendere questa professione perché da adulta mi sono trovata a dovermi confrontare con un problema non indifferente: il terrore di ingrassare e quindi la continua ricerca di modi adatti a farmi conservare il cosiddetto ‘peso forma’.
Dopo avere provato di tutto, ho capito che la strada migliore e più semplice è quella di imparare a tavola a rallentare il ritmo. Fondamentale è ascoltare e rispettare i segnali e le sensazioni di sazietà che il corpo in vari modi invia continuamente.
Con ciò la mia vita si è arricchita di una grande libertà, priva di paura e di sensi di colpa.
Per questo motivo ho deciso di dedicarmi in modo professionale ad accompagnare e seguire le persone nello stesso percorso, aiutandole a migliorare il loro comportamento alimentare nella vita di tutti giorni, così da far scoprire anche a loro una nuova libertà. Sandrine Kom è l'ideatrice di un nuovo approccio per avvicinarsi con serenità al cibo, la FiloCiboSofia. Un nuovo lifestyle che cambia il comportamento delle persone a tavola.
www.filocibosofia.it
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