Daniele Bassi

Organizzazione Fiere · registrato 6 anno/i fa

Modena Mirandola

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Fondazione / Data di inizio

2008

Propongo cucina tradizionale Italiana con un attenzione particolare ai primi piatti, come le Tagliatelle asciutte con un ragù alla vera Bolognese , Tortellini, Tortelloni, Carbonara, Amatriciane e Gricia. Altra proposta interessante sono i salumi a coltello Carni in padella e alla griglia proponendo tagli come Picanha, Asado, Fiorentina.

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