Daniele Rimedio

Corso Barman · registrato 4 anno/i fa

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Attualmente gestore di uno dei locali più storici della Bergamasca, con esperienza ventennale nel settore della ristorazione a tutto tondo. Partendo dalla cucina, dagli antipasti al dolce, passando per pizzaiolo e barista/mixologist, all'attivo ho numerosi corsi di cucina di alto livello come studente e altrettanti come docente, dalla preparazione di carne e pesce fino agli impasti da forno. Mi offro come chef privato per pranzi e cene di qualunque genere, di gala, degustazione, tipiche per citarne alcune. Professionale e attento alle normative mi occupo a 360 gradi di tutta la cena, dalla preparazione al lavaggio della cucina, finendo con la sterilizzazione del luogo di lavoro affinché possiate vivere queste esperienze nel pieno della tranquillità che il periodo storico impone.

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