David Alvarado

Corsi di Cucina · registrato 5 anno/i fa

Genova Lavagna

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Appassionato di cucina con lunga esperienza di cuoco sulle imbarcazioni private. Di origine messicana ho concluso gli studi universitari in California e poi ho girato il mondo per mare. Approdato in Italia negli anni 80’ mi sono sempre occupato di cucina a terra nella zona del Tigullio in ambito turistico. Spazio dalla cucina Italiana e regionale a quella internazionale con una preferenza a quella messicana a me molto cara. Nella mia lunga esperienza ho trasferito le mie conoscenze ad altri colleghi più giovani.

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