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Davide grigolato
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Buongiorno a tutti. Mi chiamo Davide, ho 51 anni e sono chef da piu' di 20. Nipote di ristoratori, ho sempre inteso la cucina come parte essenziale della mia vita. Cucinare non e' soltanto una mera professione, e' una vera e propria necessita'. Sono appena arrivato a Genova dopo 14 anni tra Londra e il Devon, luoghi dove ho svolto la mia professione nei ristoranti Italiani e proposto una cucina basata sugli ingredienti locali. Ho anche guidato ristoranti di pesce e sviluppato menu vegani, sempre con gioia. Nel mentre, ho sempre mantenuto la mia attivita' di chef privato, per lo piu' per eventi privati o legati ad eventi artistici.
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