Davide Marasca

Chef a Domicilio · registrato 4 anno/i fa
Reggio Emilia Castellarano
INIZIA

Feedback dei clienti

Richiedi preventivi per prendere visione delle recensioni.

Controlli di sicurezza

Indirizzo e-mail valido
Indirizzo valido
Sono Davide classe 97, molto giovane ma con grandi esperienze alle spalle. La mia carriere inizia a 17 anni, dopo aver finito la scuola di cucina, in un ristorante stellato a Bolzano, il Zur Rose, dove ho imparato la maggior parte delle tecniche che utilizzo ancora oggi nonostante le mie innumerevoli esperienze nonostante l’età. Ho lavorato in Sicilia, Svizzera nel Canton francese, Moena (Trentino), Cavalese, Abano Terme ed infine a Modena e Sassuolo. La mia idea di cucina si base sull’ esaltare ogni tipo di materia prima tramite diversi procedimenti per rendere il piatto finale un’ armonia di sapori. Penso che la conoscenza dei prodotti sia la base di tutto. Per info: 3464789625
Richiedi un preventivo >
Ottieni fino a 4 preventivi per Chef a Domicilio