Precisione, fantasia e buon gusto
Il mio lavoro mi piace a 360 gradi. Dal momento in cui comincio a progettare una torta fino al momento in cui finisco di decorarla.
Mi chiedono info sulle caratteristiche del dolce che vogliono. Questo permette loro di scegliere al meglio. Mi chiedono se per un certo numero di persone possa bastare la quantità di dolce da loro richiesta.