IniziaOttieni 4 preventivi per Catering dai Professionisti disponibili e confrontali. 4.006 Servizi Catering sono pronti a fornire il proprio servizio.
Feedback dei clienti
Richiedi preventivi per prendere visione delle recensioni.
Controlli di sicurezza
Indirizzo e-mail valido
Indirizzo valido
Fondazione / Data di inizio
1993
Letteralmente nato ed allevato in un ristorante , godo nel vedere appagare i palati più esigenti nel sorprenderli sempre travolgendoli in un vortice di bellezza , profumi e sapori .
Ho esperienza trentennale nel settore della cucina , nazionale , regionale , internazionale ed orientale . Offro servizi di personal chef , per eventi privati , per cooking class a singoli e massimo gruppi di 5 persone per volta . Abile nel sushi di pesce , di carne , di terra e di frutta . Personalizzo paste fresche con colori estratti da ortaggi , vegetali e fiori creando formati speciali su richiesta o per l'evento . Insomma offriamo una cucina classica ma allo stesso tempo innovativa nel pieno rispetto della cultura e tradizione mediterranea .
Colloquio
Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?
L'innovazione creativa rimanendo fedele alla tradizione e cultura
Cosa ti piace del tuo lavoro?
Saper coinvolgere i sensi in un percorso degustativo sprigionando le emozioni
Hai qualche esperienza che ti piacerebbe condividere?
Si la mia prima lezione di cucina : SENZA IL CUORE E PASSIONE SI PRODUCE SOLO NUTRIMENTO ALLO STESSO MODO DI UNA FIERA CHE SI NUTRE DI UNA CARCASSA
Hai qualche informazione particolare che vuoi condividere sul tuo lavoro?
Un segreto di cucina , pure gli occhi , il naso e la gola . Gli occhi per la bellezza , il naso per i profumi travolgenti e la gola per incantare .
Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?
Sempre mi chiedono sul come faccio a realizzare tali piatti . Per risposta do sempre la stessa : Grazie ad antichi saperi che persone con capelli bianchi mi hanno insegnato uniti all'esperienza personale .
