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Dott. Vincenzo Del Mondo, tecnologo alimentare specialista in scienze degli alimenti e della nutrizione umana, iscritto regolarmente all'Ordine Nazionale dei Biologi con il numero: AA_091053. Esperto in piani alimentari personalizzati per sportivi, per pazienti con condizioni fisiologiche (gravidanza, allattamento, menopausa), patologiche (obesità, sovrappeso, Diabete Mellito di tipo 1 e tipo 2, dislipidemia, celiachia, ipertensione, osteoporosi, disturbi del comportamento alimentare, patologie epatiche, renali, tiroidee, disturbi gastrointestinali) e per percorsi di educazione alimentare (diete vegetariane, vegane e chetogeniche).
