Dott.ssa Bruna Aloisi Biologa Nutrizionista

Dietista · registrato 7 anno/i fa

Viterbo Vitorchiano

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Fondazione / Data di inizio

2014

Laureata in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi della Tuscia, successivamente ho conseguito la Laurea Magistrale Specialistica in Biologia Cellulare e Molecolare e sono iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi sez. A.
Ho lavorato come ricercatrice in un progetto inerente la nutraceutica: "Citotossicita’ di estratti di bacche di pomodoro con diverso contenuto di fitonutrienti su cellule tumorali" presso il Dipartimento di Scienze Ecologiche e Biologiche dell'Università degli Studi della Tuscia, la quale è stata ampiamente discussa nel 9° Congresso internazionale SOL2012 sulle proprietà nutraceutiche delle Solanaceae.
Ho all’attivo alcuni anni di lavoro presso un laboratorio di analisi cliniche di Viterbo oltre ad una collaborazione nutrizionale presso il Reparto Diabetologia dell’Ospedale San Camillo Forlanini di Roma.
Ho conseguito diversi Master in Dietologia e Nutrizione tra cui "Educazione Alimentare", "La fisiologia dell'alimentazione", "Risposta glicemica e diabete" con il massimo dei voti.
Dal 2016 insegno Scienze della Nutrizione e dell'Alimentazione Umana presso l'Istituto Comprensivo "Luigi Fantappiè" di Viterbo.
Da diversi anni svolgo l’attività di Biologa Nutrizionista specialista in “Nutrizione e Dietologia Clinica” presso i miei studi a Viterbo e Ronciglione . Biologa Cellulare e Molecolare - Specialista in Nutrizione e Dietologia Clinica
Presso lo Studio Nutrizionale mi occupo di:
INTOLLERANZE ALIMENTARI.
PATOLOGIE: Sovrappeso, Obesità, Grave Obesità, Diabete, Ipertensione, Ipercolesterolemia, Ipertrigliceridemia, Malattie Renali, Malattie Endocrine, Malattie Intestinali, Celiachia, Anoressia, Bulimia.
FISIOLOGIA SPECIALE: Gravidanza, Allattamento, Età pediatrica (infanzia ed adolescenza), Diete post intervento.
DIETA DELLO SPORTIVO.

Colloquio

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Metodica professionale: Prima VISITA Anamnesi familiare e alimentare con valutazione della composizione corporea, determinazione della massa grassa - massa magra, misurazioni antropometriche e plicometriche, circonferenze corporee, analisi degli esami di laboratorio, calcolo del dispendio energetico e del metabolismo basale, calcolo del fabbisogno nutrizionale, rilevazione della pressione arteriosa, eventuali esami diagnostici specialistici e consegna del piano nutrizionale. Consegna DIETA Elaborazione e consegna del piano alimentare completo e minuziosamente personalizzato in base alle esigenze personali del paziente con esclusione di alimenti eventualmente non graditi. Successivi CONTROLLI Elaborazione dei grafici relativi all’evoluzione della composizione corporea con nuove misurazioni plicometriche e delle circonferenze corporee, rilevazione della pressione arteriosa e nuovi esami diagnostici specialistici per una totale rielaborazione del piano alimentare personalizzato del paziente.