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Dr. Pier Paolo Sedda
Tecnologo Alimentare
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Siamo uno studio che opera nel settore della consulenza e supporto aziendale nella gestione qualità e processi in ambito alimentare. Lavoriamo su implementazione di Manuali di Autocontrollo con metodologia HACCP,. Prepariamo le aziende alle certificazioni volontarie delle principali norme ISO, BRC, IFS,. Organizziamo audit per verifica situazione aziendale. Revisioniamo e validiamo etichette sulla base della normativa europea vigente. Assistiamo le aziende nella scelta impiantistica e validazione dei processi di trasformazione. Eseguiamo formazione aziendale specifica per OSA e Alimentaristi in materia di igiene e sicurezza dei prodotti alimentare e di igiene e comportamento del personale.
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