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Dr. Riccio Antonio Michele
Consulente HACCP
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Fondazione / Data di inizio
2005
Tecnologo alimentare dal 2005 opero da libero professionista nel campo della sicurezza alimentare come consulente e auditor di prima e seconda parte sugli standard Globalgap, Grasp, Leaf M., GG Plus, Biologico, IFS, BRC, ISO 9000 e ISO 22000. Volendo approfondire l'aspetto nutrizionale nel 2014 ho conseguito la laurea magistrale in scienze degli alimenti e nutrizione umana. Amante della natura, dell'agricoltura ecosostenibile e della sana alimentazione ho voluto migliorare le competenze nell'ambito della tossicologia alimentare. Aperto alla collaborazione e alle nuove sfide. Per ogni problema c'è sempre almeno una soluzione. Opero nella regione Puglia.
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