Dr Roberto Cannataro

Dietologo Online · registrato 11 mese/i fa

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Ho la fortuna di aver fatto della mia passione la mia professione: la nutrizione. Opero in 15 centri diversi dislocati da Nord a Sud in Italia, collaboro con società sportive e singoli atleti ma mi occupo anche di supporto in stati patologici ed anche gravidanza ed allattamento. In più sono docente di nutrizioni a vari livelli fino ad essere direttore di due master in nutrizione e sport. Infine come ingegnere chimico sviluppo novel food, integratori e nutraceutici. Nutrizione da tutti i punti di vista, dallo sportivo al patologico, condizioni particolari come celiachia, intolleranze, regimi vegetariani e vegani, gravidanza ed allattamento, diete specifiche, come chetogenica, zona, intermittent fasting, PSMF, preparazioni a gare e/o competizioni specifiche Nutrizione ed integrazione per società sportive, in particolare professionistiche, ma non solo. Valutazione della composizione corporea e dello strato di forma (BIVA), del grasso sottocutaneo e della condizione muscolare (stratigrafia tissutale), del dispendio energetico, metabolismo basale e qualità del sonno (Armaband). Supporto nella scelta di integratori per ogni tipo di esigenza. Sviluppo di prodotti alimentari ed integratori.

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