Elena Pisano

Corsi di Cucina · registrato 5 anno/i fa

Monza e della Brianza Monza

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Siamo quello che mangiamo e con questa convinzione seleziono i prodotti e creo le ricette . Il cibo è la miglior forma di comunicazione e e dialogo che conosco . Amo i colori , le forme e le consistenze . Si mangia con tutti i cinque sensi ed ogni mio piatto cerca di soddisfare ognuno di questi. Adoro le contaminazioni dal mondo e le spezie sono la mia passione. Il mio cuore è metà italiano e metà greco. Parto dalla tradizione per valorizzarla e contestualizzarla. La birra artigianale è uno degli ingredienti che uso nella mia cucina .

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