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Eleni Ekonomi
Catering Laurea
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Sono Eleni e da oltre 20 anni faccio della cucina la mia passione e la mia professione. La mia avventura in cucina è iniziata da giovane, quando passavo ore a sperimentare nuovi piatti e a riscoprire le ricette della tradizione. Con il tempo, ho affinato le mie abilità e sviluppato uno stile personale che unisce tecniche raffinate e una continua ricerca dell'autenticità nei sapori. Nel corso della mia carriera, ho avuto il privilegio di lavorare in ristoranti di prestigio e di collaborare con chef di fama internazionale, arricchendo il mio bagaglio di conoscenze e affinando il mio approccio alla cucina. Ogni piatto che preparo è il risultato di un'attenta selezione degli ingredienti, sempre freschi e locali, e di un profondo rispetto per la stagionalità. Per me, la cucina è un'arte che deve trasmettere emozioni. Mi piace creare piatti che raccontano una storia, che combinano creatività e tradizione, regalando un'esperienza unica a chi ha la fortuna di assaporarli. Ogni dettaglio conta e cerco sempre di offrire un'esperienza gastronomica che stimoli i sensi, ma soprattutto, che faccia sentire le persone a casa.
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