Lavoro principalmente per passione e per i clienti , ho esperienza in ristoranti stellati , matrimoni e pasticceria . Sono meticoloso è il mio obbiettivo principale è comprendere al meglio le richieste del Cilente per poi eseguire il lavoro al meglio
Fin dalla scuola alberghiera ho amato ogni cosa di questo lavoro . Sono amante dell ‘ ottima materia prima , ho molti contatti , fornitori e conosco bene la materia
Ho fatto molte torte nuziali , di diverso tipo , monoporzioni e a piani , cene degustazione e lavori di pasticceria . Ho fatto diversi catering , grandi e piccoli