Mi chiamo Emiliano, ho una formazione tra una delle migliori scuole alberghiere delle Marche (L' Istituto AntonioNebbia di Loreto)
Hai miei 20 anni ho lavorato 2 anni nel miglior ristorante stellato italiano di Londra (Locanda Locatelli)
Ho poi viaggiato, lavorato e gestito cucine stellate e  fine dining per altri 5 anni, specialmente Italia,  Australia ed Giappone. 
Ho scelto di operare indipendentemente perchè sento di soddisfare a pieno le esigenze di tutti. Specialmente per persone con esigenze particolari, intolleranze o problemi alimentari. 
Mi piace stare a contatto con le persone e creare armonia in situazioni piacevoli dove tutti si sentono a proprio agio. 
Al momento opero nel centro Italia,Marche,Emilia ,Umbria.

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