Emilio Buono

Dietologo · registrato 8 anno/i fa
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Fondazione / Data di inizio

2020
Mi sono laureato con lode in Biologia Cellulare presso l’Università di Roma “La Sapienza” e successivamente mi sono abilitato all’esercizio della professione di biologo. Durante gli anni universitari ho maturato un grande interesse nei confronti dell’alimentazione che mi ha spinto a conseguire un Master post laurea in “Dietologia e Nutrizione Clinica”. Ho svolto un tirocinio formativo presso "l’ASL Roma E" occupandomi dei disturbi del comportamento alimentare insieme ad un team di psicologi e psichiatri (con i quali tutt’ora collaboro). Seguo costantemente corsi di aggiornamento per approfondire le più svariate tematiche legate all’alimentazione. Ho inoltre conseguito la qualifica di Personal Trainer per ampliare le mie conoscenze anche in ambito sportivo e per integrare al meglio le varie metodiche di allenamento con un’alimentazione adeguata, così da far raggiungere ai pazienti obiettivi come dimagrimento localizzato, aumento della massa muscolare, miglioramento delle prestazioni sportive, ecc. Ricevo su appuntamento in vari studi, centri polispecialistici e sportivi di Roma (zona Monteverde, Centro Storico, Parioli, Eur). Collaboro come Biologo Nutrizionista con la Società Carrarese Calcio. Seguo diversi atleti, di èlite e non, di varie discipline (rugby, judo, pugilato, pallavolo, atletica leggera, nuoto, tennis) Consulenze nutrizionali rivolte a persone con accertata patologia, a sportivi, o semplicemente a chi vuole migliorare le proprie abitudini alimentari.
Colloquio motivazionale, anamnesi alimentare, misurazioni antropometriche, analisi dell’impedenza bioelettrica (valutazione dello stato di idratazione, della massa tissutale attiva e della massa grassa), plicometria, compilazione diete personalizzate. Il percorso nutrizionale si rivolge a persone con accertata patologia (ipertensione, ipercolesterolemia, diabete, dislipidemia, insufficienza renale,…), a persone in sovrappeso/obese, a donne in gravidanza o allattamento, a persone affette da disturbi del comportamento alimentare, a bambini ed adolescenti, a donne in menopausa, ad anziani, a sportivi, o semplicemente a chi vuole migliorare le proprie abitudini alimentari.

Ricevo per appuntamento a Roma:

Via Edoardo Jenner, 30 (Studio privato);

Via Del Tritone, 169 (presso centro Stella 2000);

Via Albensio Calabrese, 7 (presso Palestra Passion, Pamphili Fitness Club);

Via Santorre di Santarosa, 68 (Presso centro sportivo Monteverde Club).
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