Ernesto Viccaro

Consegna di Cibo a Domicilio · registrato 8 anno/i fa

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Buongiorno.. Mi chiamo VICCARO ERNESTO, sono Chef e Maestro di cucina. Organizzo cene e pranzi a casa vostra. e posso essere il vostro PERSONAL CHEF TRAINER (lo chef personale che ti insegna a cucinare qualsiasi pietanza). Sono esperto di cucina: pasticceria, pesce cotto e crudo, carne, aperitivi di ogni genere. Buffet e quant'altro. , Organizzo, inoltre, buffet per feste di bambini - CON LA LORO PARTECIPAZIONE A CUCINARE. Saranno i protagonisti del loro evento. Sono a vostra disposizione per ogni informazione.

Colloquio

Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

Velocità, pulizia, professionalità. La semplicità di fare le cose ,stare a pari passo con l'evoluzione !!!

Cosa ti piace del tuo lavoro?

Non smettere mai di imparare !!! La CUCINA è in CONTINUA EVOLUZIONE !!

Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?

Cosa ti piace cucinare ? Tutto!! Primi, antipasti, secondi di ogni tipo, contorni, dolci etc!!!

Hai qualche informazione particolare che vuoi condividere sul tuo lavoro?

La cucina è una continua evoluzione!! La clientela più esigente, tecniche innovative, macchinari di alta tecnologia!!!

Hai qualche esperienza che ti piacerebbe condividere?

L' evento degli internazionali di Tennis del 2000, dove tutti i giorni dovevo organizzare - insieme alla brigata di cucina - 500- 600 pasti!! L' ultimo giorno ho preparato un BUFFET PER 1200 PERSONE . Bellissima esperienza che porterò sempre con me!

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