F&B Consulting Services è un progetto sostenuto da un team di professionisti di comprovata esperienza nel settore Food & Beverage, nato allo scopo di fornire una gamma completa di servizi di consulenza, gestione e formazione per coloro che operano nel settore alberghiero-ristorativo o nella produzione e vendita di alimenti e bevande.
Sviluppiamo servizi per la ristorazione commerciale (ristoranti tipici o a tema, ristoranti gourmet, trattorie, agriturismi, pizzerie, focaccerie, gastronomie, fast food, self service, osterie, caffetterie, bar e pub), ristorazione alberghiera (hotel & resorts, B&B), ristorazione collettiva (mense aziendali, mense scolastiche, ristorazione ospedaliera e mense militari) e servizi catering e banqueting con l'obiettivo di migliorare la produttività e qualità dell'attività ristorativa, promuovendo una cultura dell'alimentazione sana e priva di rischi.
Ci rivolgiamo inoltre a laboratori artigianali con annessa vendita al dettaglio come gelaterie, pasticcerie e panifici, o produttori di alimenti e bevande come apicoltori, caseifici, oleifici, aziende vinicole ecc.
I servizi HACCP, di sicurezza o start-up possono essere adattati e personalizzati in base alle esigenze specifiche della vostra attività e budget e non si limitano al suddetto elenco rappresentativo. Anche la formazione è personalizzabile in funzione alle necessità e su richiesta potrà essere svolta direttamente presso la sede dell'attività del cliente.
Il nostro obiettivo principale è offrire al cliente affiancamento nonchè assistenza pratica ed operativa per lo sviluppo di nuovi progetti o la riqualificazione di aziende già avviate nell'ambito della ristorazione e dell'hotellerie, lavorando per fornire consulenza e formazione allo scopo di migliorarne i risultati finanziari e produttivi.
Grazie alla nostra esperienza nel settore, offriamo supporto per le pratiche burocratiche, amministrative e sanitarie; realizzazione del Manuale HACCP; Gestione dei processi di approvvigionamento; ricerca e selezione del personale; Marketing e comunicazione, ecc.
Obiettivo fondamentale della nostra impresa è la condivisione, con funzioni di coordinamento ed indirizzo, di conoscenze e competenze finalizzate al miglioramento continuo di alimenti e bevande dal punto di vista igienico-sanitario, sensoriale, nutrizionale, economico e di convenience, con la finalità di recepire e proporre innovazioni di processo e di prodotto, anche nel rispetto di eco-compatibilità e sostenibilità.
Società di consulenza operante nel settore HO.RE.CA., offre un'ampia gamma e tipologie di consulenza ai propri clienti. Si eseguono consulenze specializzate in materia di HACCP, Sicurezza sul lavoro, Programmazione e gestione acquisti, Corsi di formazione per amatori (cucina, pasticceria, bar), Graphic Design, Certificazioni di qualità, Staff Recruitment ecc.