Filippo Pittala

Corsi di Cucina · registrato 2 anno/i fa

Ascoli Piceno Monsampolo del Tronto

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Fondazione / Data di inizio

1973

I miei corsi. Vogliono darti vera formazione. Non pensare che entrando in una cucina ti metterai davanti ad un fornello, ricordatelo. Prima devi imparare cosa è una linea. La linea e la base di partenza che ti trovi in cucina prima di accendere il primo fornello che non sarai tu. Non pensare di inziare a spadellare non è compito tuo. Io ti formò ti preparo, come preparare i programmi per un PC . Non. Ti insegno come si prepara un piatto, tanto quando per i primi mesi che entrerai in cucina non prendersi neanche un mestolo in mano Io ti preparerò affinché tu abbi la conoscenza tecnica professionale per poterti proporre in qualsiasi struttura ristorativa alberghiera in Italia e all'estero. Con. I miei corsi potrai proporti in qualsiasi strutture di veri ristoranti o alberghi di un certo livello. Se frequenti i miei corsi non pensare di poter preparare un filetto alla rossini o un pollo alla Michelangelo. No, ti insegnero le basi fondamentali. E con il tuo impegno un giorno potrai diventare veramente uno chef di brigata, no un cuoco che si spaccia da chef. Per ulteriori approfondimenti non devi fare altro che scrivermi o chiamarmi. Sarò sempre pronto per darti una mano.

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