Food With Love di Dileo Roberta

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Buongiorno a tutti, mi chiamo Roberta e da circa 4 anni (dopo studio e approfondimento della materia) mi sono finalmente dedicata al mio grande sogno: la cucina. Ho 49 anni, non certo uno chef giovanissimo, ma in molti anni di esperienza tra famiglia, figli e organizzazione eventi posso dire con una certa soddisfazione di aver imparato questo mestiere con tutta la passione che mi appartiene. Io definisco la mia cucina "cucina di cuore" perché ogni ingrediente, ogni ricetta, ogni passaggio mi porta a cercare la completa soddisfazione del cliente. La mia cucina è strettamente legata alla tradizione ma con una punta di innovazione che sicuramente incuriosisce chi si siede alla mia tavola. Lavoro con passione e dedizione, scegliendo ingredienti di prima qualitá e rispettando le materie prime. Seguo, quando possibile, il calendario stagionale per ogni piatto, salvo richieste del cliente. Ci si può accordare su tutto, anche su eventuale servizio al tavolo tramite mia collaboratrice. Vi offro una cucina di cuore, deliziosa al palato e preziosa alla vista. E con il cuore, si sa, non si sbaglia mai ...

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