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Mi chiamo Francesco Roncoroni e sono Dottore in Dietistica. Il mio obiettivo è di aiutare ognuno a costruire il proprio equilibrio. Un equilibrio estremamente personale, e proprio per questo, sostenibile nel tempo. Non si tratta di seguire delle regole ferree standardizzate, quanto piuttosto migliorare la propria quotidianità un passo alla volta. Il gesto di nutrirsi è un atto quotidiano e per questo merita di essere vissuto al meglio.