Fulvio Papagallo

Corsi di Cucina · registrato 7 anno/i fa

Napoli Ercolano

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Fondazione / Data di inizio

2008

Sono uno Chef di cucina e un docente di enogastronomia con esperienza pluriennale nel settore. La mia cucina è molto legata alla mia terra d'origine, la Sicilia. Tendo a valorizzare la materia prima e soprattutto a creare piatti belli esteticamente e armonici nel gusto. Chef a domicilio per feste o eventi con menù personalizzati. Il numero massimo di persone per cui cucino va da un minimo di 2 ad un massimo di 10.

Colloquio

Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

Sicuramente la conoscenza della materia prima e la proposta di piatti creati personalmente da me.

Cosa ti piace del tuo lavoro?

Il trasmettere l'amore per la cucina attraverso la preparazione di un piatto

Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?

Generalmente mi chiedono il costo della prestazione. Rispondo che possiamo adeguare il tutto in base al budget che hanno a disposizione

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