Mi chiamo Gabriele e sono un consulente specializzato in sicurezza e qualità alimentare. Ho conseguito un master che mi ha permesso di formarmi sulle principali certificazioni di qualità del settore, come HACCP, ISO 22000, BRC, IFS e certificazioni per il biologico. Ho poi maturato esperienza direttamente sul campo, lavorando nell’ambito delle certificazioni e della ricerca e sviluppo, affiancando diverse realtà del settore alimentare. Oggi metto a disposizione delle aziende le mie competenze per supportarle nel garantire la sicurezza dei propri prodotti, il rispetto delle normative e il miglioramento continuo della qualità.

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Gabriele Cannalire

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