Salve  Sono diplomato all' Istituto Alberghiero Statale di Napoli Cavalcanti, ho frequentato dei corso di formazione come pizzaiolo e corsi di aggiornamento per la lingua inglese . Ho esercitato l 'attivita' di cuoco sin da quando frequentavo l' Istituto alberghiero  e durante il servizio di leva in Marina Militare. Ho esperienze sia  su navi , ristoranti e alberghi .
Da poco finito la stagione a Bibione per la catena Apoggia. 





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