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Fondazione / Data di inizio
2009
Salve,
mi chiamo Gennaro Contursi e sono uno Chef a domicilio napoletano.
La mia passione nasce fin da piccolo tra i fornelli di casa con il ragù di mia nonna che iniziava a "pappuliare" il sabato.
Vi parlerò brevemente di me:
Sono cresciuto con i profumi e i sapori della cucina tradizionale napoletana ed ho approfondito la mia formazioni attraverso anni di studi e esperienza sul campo.
Grazie all'accademia ALMA sono riuscito ad approfondire il mio bagaglio culturale gastronomico colmando tutte le lacune pratiche e teoriche che mi hanno permesso varie esperienze con chef stellati e non.
Se non hai tempo? Se non hai una spiccata fantasia? Se non hai voglia di rivolgerti ad una gastronomia come tante? Allora quel che ti occorre è un chef a domicilio.
Poche mosse e il gioco sarà fatto: no problem, no stress, solo relax
Veniamo a trovarti a casa
Se la cucina è un atto d’amore, allora c’è bisogno di stabilire un legame, un’empatia tra noi. Conosceremo te e la tua casa, lo spazio in cui dovremo muoverci, le attrezzature che potremo utilizzare e quanto servirà per un perfetto allestimento della serata, ci spiegherai quali sono le tue esigenze e insieme stabiliremo un menù ad hoc per te tra le molte specialità che saremo in grado di offrirti in base alla stagionalità dei prodotti. E se ci sono dei bimbi per loro sarà studiato un menù specifico. La tua tavola parlerà di te.
FACCIAMO LA SPESA
Perché il tuo relax cominci ancora prima della cena e perché abbiamo i nostri rivenditori di fiducia capaci di garantirci il meglio al giusto prezzo. Per noi le parole d’ordine sono freschezza degli ingredienti e genuinità.
E FINALMENTE SI CUCINA..
Ti offriamo 2 possibilità: elaborare un menù che ci consenta di preparare tutto prima per cui saremo da te solo per la consegna e l’allestimento oppure cucinare direttamente nella tua cucina.
I COSTI del servizio variano a seconda del numero di ospiti e del menù elaborato che concorderemo con te.
All’occorrenza, siamo in grado di offrirti anche:
CAMERIERI
ALLESTITRICE
