Gianluca Mattioli

Sommelier · registrato 3 anno/i fa

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Fondazione / Data di inizio

2011

Sono un professionista della ristorazione, in questo campo da circa 13 anni. Dal 2017 sommelier presso un noto ristorante di altissimo livello al centro di Roma. Offro consulenze in ambito ristorativo, sia per quanto riguarda l'organizzazione lavorativa e gestionale della sala, sia e sopratutto riguardo alla stesura e gestione di una perfetta carta dei vini. Inoltre offro prestazioni professionali come sommelier per cene private, catering e banchetti.

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