Giovanni Burdi

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Il tuo chef in cucina, Gianni Burdi Senior Executive Chef, esperienza internazionale, trentennale nel settore Food. Executive Chef (30 anni nel settore) cucina: Fusion, Continental, 5 Regionali Italiane, Europea e Asiatica, Vegana, Vegetariana ????????????? ?? -Strategia d'impresa (HORECA) -Brocheraggio alimentare ????? ?????????? ALLIED DOMECQ, Malcolm Cowen, Bohemian House Ltd,United Distillers & V, FIDA torrefazione F&B Specialist (merceologia, chimica degli alimenti, igiene alimentare, strategia di conservazione alimenti) Membro FIC QUALIFICATO IBA (MISCELATI)

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