non so cosa mi differenzia dai miei concorrenti visto che non li conosco. Tuttavia posso affermare che sono uno dei più bravi per il semplice fatto che credo in me stesso come in nessun altro
trasmettere la mia felicità attraverso i piatti e contagiare attraverso il cibo i miei clienti
quando un cliente mi chiede in quale piatto sono più forte io rispondo: il mio piatto forte è il suo piatto preferito.