Giulia Francesca Suffritti

Consulente HACCP · registrato 5 anno/i fa
Milano San Giuliano Milanese
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Controlli di sicurezza

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Buongiorno. Mi chiamo Giulia Suffritti, sono laureata in scienze e tecnologie alimentari, successivamente ho fatto un master per specializzarmi in sicurezza alimentare. Questo perché amo il cibo in tutte le sue sfaccettature, dalla materia prima al prodotto finito, passando dalla nutrizione e dalla cucina. Penso che avere a disposizione del cibo salubre per tutti sia scontato ma questo avviene grazie ad una buona preparazione, e formazione, a monte. Per questo ho deciso di occuparmi di sicurezza, per poter, nel mio piccolo, aiutare a portare in tavola cibo sicuro. Mi occupo di effettuare corsi di formazione HACCP e redigere manuali di autocontrollo per aziende, sono socia ordinaria AiciA (associazione Italiana consulenti igiene alimentare) Collaboro anche con un’azienda che si occupa di sicurezza sul lavoro, quindi effettua DVR e corsi di formazione (anche online). Lavoro a Milano e provincia. Se volete un preventivo in breve tempo scrivetemi pure, sarete ricontattati al più presto. Lavoro a Milano, Lodi e Pavia (e province).

Colloquio

Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

Faccio manuali ad hoc per l’azienda, senza software che lo facciano per me, questo perché il manuale deve essere su misura per la tipologia di azienda e per i suoi lavoratori, nessuna azienda è uguale ad un’altra.

Cosa ti piace del tuo lavoro?

Conoscere sempre nuove realtà e le persone che ci lavorano. Poter dare consigli e suggerimenti su come gestire al meglio la sicurezza. Ma la mia parte preferita è la formazione, parte fondamentale per i lavoratori ma anche molto gratificante.

Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?

Le domande sono le più varie, cerco sempre di essere chiara e diretta, e se non sono sicura di qualcosa verifico sempre se quello che ho detto corrisponde a quanto scritto nella legislazione, in quanto quella alimentare è un groviglio di leggi dalle quali spesso è difficile districarsi. Ed è fondamentale rimanere aggiornati su questo argomento per dare risposte veritiere.

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